Un peu d’histoire : la naissance de Saravah …Crées en 1966, quand la carrière de Pierre Barouh, en tant qu’auteur, compositeur interprète et comédien, se popularisait, les Editions Saravah ne sont pas nées du succès de "Un homme et une femme" mais de "son insuccès supposé":
Faute de moyens, le tournage fût interrompu et Pierre Barouh sollicita des éditeurs dans l'espoir d'obtenir une avance permettant de prolonger le tournage...Refus. C'est dans un réflexe ludique que naquit l'aventure. À la vision des rushs, un distributeur canadien finança le tournage. Six mois plus tard, Palme d'or à Cannes, Oscar à Hollywood. Pierre Barouh ayant toujours été disponible à la reconnaissance du "talent des autres", alors que l'expression "World music" n'était pas encore apparue. Pour ceux qui ne connaîtraient pas le label, son esthétique va de la chanson au jazz, au rock en passant par la musique expérimentale et il est même sorti un album du lettriste Maurice Lemaitre.
Saravah a permis à de nombreux artistes de tous bords et de toute la planète, de créer en toute liberté ; entre autres Jacques Higelin, Brigitte Fontaine, Areski Belkacem, ainsi qu’Allain Leprest et Richard Galliano (sur le célèbre album, Voce a mano).Elle a également aidé à la signature de chanteurs comme : Allain Leprest, Claire Elzière, David McNeil, Françoise Kucheida, Gérard Pierron, Jack Treese, Jean-Roger Caussimon, Mahjun, Maurane, Pierre Louki, Véronique Balmont, Gérard Ansaloni, Bia Krieger. Dans les années 1970, les premiers disques de world music, sortent chez Saravah; et ce bien avant que l' «étiquette » n'existe : Naná Vasconcelos, Pierre Akendengue. En jazz, on trouve : Barney Wilen, Daniel Mille, Maurice Vander, Jean-Pierre Mas, Michel Graillier, René Urtreger, les cinq premiers albums européens de Steve Lacy.
Côté musiques actuelles, on retrouve de belle signatures comme : Cathrin Pfeifer, Elisa Point, Dragibus, Mami Chan, Fred Poulet, Jacopo Andreini, Thollem McDonas, Big Mini, Étienne Brunet, Le Coq.
